taigagenkiのブログ

60歳を過ぎ日々の暮らしを綴ります

ラクサっ!

明日もいい日になりますように
かつてシンガポールに住んでいたころ、

病みつきになっていたラクサという食べ物。

参考:Laksa

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A9%E3%82%AF%E3%82%B5


上海にもマレーシア料理があるというので、
チャレンジっしてみました~。









ちょっと期待っ!



ランプシェードも南国の感じっ。





注文しようと決めたのが、マレーシア料理のラクサと龍眼の温かいジュース。


龍眼の温かいジュースは、
中国人の友人から今の季節飲んだ方がいいと言われたことがあって、
どんな味かなっ。

確かに甘いっけど、身体によさそう。



店員さんを呼び、マレーシア料理のラクサを注文したところ、


何やら変!



「食べたことがあるのか?」





「ここで食べたことがあるかと言う意味?」


「そうだっ」


「ここでは食べたことはないけど、以前マレーシアで食べた」



「どうしてっ?}


「味が〝怪”、”酸”だという」



まあ、食べてみようと注文。



出てきたのがこちらっ。







見たこともない料理の様相。


確かにマレーシア料理の要素は入っている。


・ココナッツミルク

・香草

・魚



しかし、一つ一つが混ざってないって感じ。







私は元々マレーシア料理はそんなに好きではなかったけど、これはちょっと・・・・・・。

確かに怪っ。






シンガポールで食べたあの味はやっぱり行かなくっちゃ食べられないか。



見事に破れて帰ってきた私だった。